11 خاصیت شگفت‌انگیز قهوه برای سلامتی

به گزارش روابط عمومی بهنوش ایران، قهوه یکی از محبوب­ترین نوشیدنی­های جهان است. حال می­خواهیم شما را با دلستر قهوه محصول جدید شرکت بهنوش آشنا کنیم. همانطور که در خواص دلستر گفته شد ماءالشعیر نوعی نوشیدنی گازدار بدون الکل است که از مالت جو تهیه می­شود و دارای ترکیباتی مانند گلوکز، مالتوز، ویتامینC ، ویتامین های گروهB ، اسیدهای آلی،اسید نوکلئیک و آب گازدار است.

اکنون مزایای عمومی قهوه و دلستر قهوه را مرور می‌کنیم:

1. بهبود سطح انرژی

دلستر قهوه دارای کافئین است که پس از نوشیدن آن، کافئین جذب جریان خون می­شود و به بالا رفتن سطح انرژی کمک می­کند.

بسیاری از مطالعات کنترل شده روی انسان­ها نشان می­دهد که قهوه عملکرد مختلف مغز از جمله تقویت حافظه، خلق و خو، هوشیاری، سطح انرژی، زمان واکنش و عملکرد ذهنی عمومی را بهبود می­بخشد.

2. سوزاندن چربی

کافئین تقریباً در اکثر مکمل­های تجاری چربی سوزی یافت می­شود و از معدود مواد طبیعی است که به چربی سوزی کمک می­کند.

مطالعات نشان داده است که کافئین می­تواند میزان متابولیسم بدن را بین 3 تا 11 درصد افزایش دهد. همچنین کافئین می­تواند چربی سوزی را در افراد چاق تا 10 درصد و در افراد لاغر تا 29 درصد افزایش دهد.

3. افزایش عملکرد فیزیکی

کافئین سیستم عصبی را تحریک می­کند و به سلول‌‌های چربی سیگنال می­دهد تا چربی بدن را تجزیه کنند اما سطح آدرنالین را در خون افزایش می دهد.

این هورمون مبارز، بدن را برای انجام فعالیت­های بدنی شدید آماده می­کند. کافئین با تجزیه چربی بدن، اسیدهای چرب را به عنوان سوخت در دسترس قرار می­دهد. پس جای تعجب نیست که کافئین می­تواند به طور متوسط ​​11 تا 12 درصد عملکرد فیزیکی بدن را بهبود بخشد.

4. کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2

دیابت نوع 2 مشکل عمده­ای است که در حال حاضر میلیون­ها نفر را در سرتاسر جهان درگیر کرده است. دیابت نوع 2 با افزایش سطح قند خون ناشی از مقاومت به انسولین یا کاهش توانایی در ترشح انسولین مشخص می­شود. قهوه ویتامین­ها و مواد معدنی ضروری مانند فیبر محلول بتا­گلوکان جذب گلوکز را کُند می­سازد و سطوح گلوکز و انسولین را در افراد مبتلا به مقاومت به انسولین کاهش می­دهد.

مطالعات اخیر نشان می­­دهد افرادی که بیشتر قهوه مصرف می­کنند 23 تا 50 درصد کمتر در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارند.

5. محافظت در برابر آلزایمر

رازک دارای یک ماده مخفی است که به بهبود عملکرد شناختی کمک می­کند. (زانتو هومول) یک فلاونوئید است این ماده شیمیایی می­تواند به محافظت از سلول­های مغزی در برابر آسیب­های اکسیداتیو مرتبط با زوال عقل کمک کند. ویتامین B12 به همراه اسید فولیک، از کم­خونی جلوگیری و برای رشد طبیعی و عملکرد مناسب حافظه نیز مهم است. چندین مطالعه نشان می­دهد کسانی که قهوه مصرف می­کنند تا 65 درصد کمتر در معرض ابتلا به بیماری آلزایمر هستند. این بیماری معمولاً افراد بالای 65 سال را تحت تأثیر قرار می­دهد و تا به­حال درمان شناخته شده­ای برایش معرفی نشده است.

6. کاهش خطر ابتلا به پارکینسون

بیماری پارکینسون دومین بیماری شایع عصبی است که درست بعد از آلزایمر ایجاد می­شود. علت آن مرگ سلول­های عصبی تولید­کننده دوپامین در مغز است. پارکینسون هم مانند آلزایمر، هیچ درمان شناخته شده ای ندارد، بنابراین تمرکز بر پیشگیری بسیار مهم­تر است. مطالعات نشان می­دهد کسانی که قهوه مصرف می­کنند خطر ابتلا به بیماری پارکینسون در آن­ها بسیار کمتر است.

7. محافظت از کبد

کبد یک اندام شگفت انگیز است که صدها عملکرد مهم را انجام می­دهد. چندین بیماری شایع در درجه اول بر کبد تأثیر می­گذارد، از جمله هپاتیت، بیماری کبد چرب و … بسیاری از این شرایط می­توانند منجر به سیروز شوند، که در آن کبد تا حد زیادی با بافت اسکار جایگزین می­شود. قهوه می‌تواند کبد را در برابر سیروز محافظت کند.

8. مبارزه با افسردگی

افسردگی یک اختلال روانی جدی است که باعث کاهش قابل توجه کیفیت زندگی می­شود. حدود 4.1 درصد از مردم ایالات متحده در حال حاضر معیارهای افسردگی بالینی را دارند. تحقیقی در دانشگاه هاروارد که در سال 2011 منتشر شد نشان داد زنانی که در طول روز قهوه مصرف می­کردند،20 درصد کمتر از بقیه در معرض افسردگی قرار گرفتند.

9. کاهش خطر ابتلا به سرطان

سرطان یکی از عوامل اصلی مرگ و میر در جهان است. این بیماری با رشد سلول­های کنترل نشده در بدن مشخص می­شود. برخی مطالعات مدعی هستند که قهوه می‌تواند بدن را در برابر دو نوع سرطان محافظت کند: سرطان کبد و روده بزرگ. سرطان کبد سومین علت اصلی مرگ و میر ناشی از سرطان در جهان است. کسانی که قهوه مصرف می­کنند تا 40 درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان کبد هستند.

10. جلوگیری از بیماری قلبی و سکته مغزی

فیبر­ موجود در قهوه علاوه بر تنظیم عملکرد روده، سبب کاهش خطر بیماری­های قلبی می­شود. قهوه حاوی فلاونوئید، کاروتنوئید­ و آنتوسیانین است که عملکرد خون رسانی قلب را بهبود می­بخشد و ابتلا به پرفشاری خون را کاهش می­دهد و از بدن در برابر سکته­های قلبی و مغزی محافظت می­کند.

11. سرشار از آنتی اکسیدان­

عناصر متشکله دلستر قهوه شامل انواع آنتی اکسیدان­ها، ویتامین­های گروهB، ترکیبات فنلی، مواد معدنی (سیلیسیوم وفیبرهای محلول) است. قهوه نیز دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است.

دلستر قهوه یکی از محصولات جدید و تازه شرکت بهنوش ایران است. فرآوری طبیعی و سلامت دلستر همراه با طعم هیجان انگیز قهوه باعث شده است تا این نوشیدنی به خوبی بتواند با ذائقه مخاطبان همراه شود.

منابع:

https://www.healthline.com/nutrition/top-13-evidence-based-health-benefits-of-coffee#TOC_TITLE_HDR_14

https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/9-reasons-why-the-right-amount-of-coffee-is-good-for-you

https://www.piedmont.org/living-better/the-health-benefits-of-beer