چگونه نوشیدنی مالت طبیعی و غیر طبیعی را تشخیص دهیم؟

01

به گزارش روابط عمومی بهنوش ایران، شاید اینگونه به نظر برسد که به سادگی و با خواندن برچسب مواد تشکیل‌دهنده، نوشیدنی مالتی را که با اسانس تولید شده است از انواعی که با عصاره مالت تهیه شده‌اند تشخیص داد و از خریدن آن‌ها خودداری کرد؛ اما اینطور نیست.

یک سوال مهم؛ اسانس یا عصاره؟

ماده اصلی یک نوشیدنی مالت طبیعی، عصاره مالت است؛ اما برخی از کارخانجات به جای استفاده از مالت، آب و شکر را با اسانس عصاره مالت مخلوط می کنند. این روش برای اولین بار در تعدادی از کارخانجات اروپایی دیده شد اما در حال حاضر برخی از کارخانه های داخل کشور نیز چنین محصولاتی را تولید و روانه بازار می کنند. چنین نوشیدنی‌هایی صرفا یک نوشیدنی پر شکر گازدارند.

کارخانه‌هایی که محصولاتشان را با اسانس مالت یا کامپوند تولید می‌کنند در برچسب مواد تشکیل دهنده خود این نکته را درج نمی‌کنند؛ بنابراین تشخیص این که در محصولی از اسانس یا کامپوند استفاده شده یا مالت طبیعی، فقط با آنالیز و آزمایش میسر است و متاسفانه به صورت معمول نمی­توان برند نوشیدنی مالت طبیعی را از تقلبی تشخیص داد. کارخانجاتی که اقدام به ساخت اینگونه نوشیدنی‌ها می­کنند محصول خود را اصل جلوه می‌دهند و بر روی برچسب مواد تشکیل دهنده، نامی از اسانس عصاره مالت یا کامپوند مالت نمی‌برند.

غیرطبیعی‌ها باید افشا کنند؛ مثل تراریخته‌ها

خوشبختانه قرار است که اداره استاندارد و سلامت این مسئله را پیگیری کند تا بر روی برچسب مواد محصولاتی نظیر نوشیدنی های مالت غیر اصل، نوع مواد تشکیل دهنده آن درج شود تا مردم بتوانند با آگاهی کامل آن محصول را خریداری کنند؛ دقیقا مانند اتفاقی که برای محصولات تراریخته افتاد. این حق طبیعی مردم است که بدانند چه چیزی را می‌خورند.

نوشیدنی‌هایی که از اسانس مالت تولید شده خاصیتی ندارد

یک سوال پر تکرار این است که آیا نوشیدنی‌های ساخته شده از اسانس مالت نیز خاصیتی دارند؟ پاسخ به این سوال، منفی است. چون نوشیدنی های مالتی که از اسانس مالت و یا کامپوند مالت تهیه می‌شوند به هیچ عنوان خواصی که بر پایه مصرف عصاره طبیعی مالت به دست می‌آید را ندارند.

موارد ذکر شده نشان می‌دهد که ماده اصلی تمامی نوشیدنی های مالت طبیعی از عصاره مالت بوده و تنها میزان ترکیب آب، شکر و عصاره مالت موجود در آن است که موجب تفاوت در طعم ها می شود. لازم به ذکر است که این قضیه تنها مربوط به نوشیدنی های مالت استاندارد و طبیعی است و شامل نوشیدنی های مالت تقلبی نمی شود.

یک راه ساده

ساده‌ترین راه برای رهایی از نام و نشان‌های تقلبی و غیر طبیعی، تحقیق و اعتماد به یک نشان معتبر و خوش سابقه است. شرکت بهنوش ایران 55 سال است که پای قول و قرارش با مصرف کنندگان ایستاده و دلستر را همواره بر پایه فرآوری طبیعی مالت جو و گوارا عرضه کرده است.

اشتراک گذاری:

3 دیدگاه دربارهٔ «چگونه نوشیدنی مالت طبیعی و غیر طبیعی را تشخیص دهیم؟»

    1. حسن علیزاده

      سلام دمتون گرم حداقل ۲۵ ساله که از نوشیدنی دلستر استفاده میکنم .‌و من از اون کسایی هستم که همیشه با فروشنده سوپر مارکت ها سر اینکه بقیه محصولات شرکتها دلستر نیستن و به اسم دلستر به مردم نفروشید،بحث میکنم . تشکر از کیفیتتون

پاسخ دادن به sheikh لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آخرین اخبار

مهندس برقراری نایب رئیس انجمن ماءالشعیر و مالت ایران شد

به گزارش روابط عمومی بهنوش ایران، هفته گذشته مجمع عمومی سالیانه انجمن تولیدکنندگان ماءالشعیر و مالت ایران در هتل المپیک برگزار شد. در نتیجه این جلسه اعضای جدید هیئت مدیره انجمن انتخاب شدند. بر این اساس با اتفاق آرای اعضا، آقایان مسعود نجفی اصل (شرکت

ادامه مطلب »

بازدیدهای گروهی از کارخانه مرکزی آغاز شد

به گزارش روابط عمومی بهنوش ایران، بازدیدهای گروهی از کارخانه مرکزی بهنوش ایران همزمان با روز دانش آموز آغاز شده است. این بازدیدها از زمستان سال 1398 بواسطه شیوع گسترده بیماری در کشور تعطیل شده بود. مدیران، مربیان و مسئولان مدارس، دانشگاه‌ها و مراکزی که

ادامه مطلب »

مدیرکل استاندارد تهران: توجه به کیفیت، رمز موفقیت بهنوش است

به گزارش روابط عمومی بهنوش ایران، محمودرضا طاهری مدیر کل استاندارد استان تهران همراه با رئیس اداره نظارت بر اجرای استاندارد و کارشناسان صنایع غذایی استاندارد از کارخانه مرکزی بهنوش ایران بازدید کرد. طاهری مدیر کل استاندارد استان تهران ضمن تقدیر و تشکر از مدیریت

ادامه مطلب »
اسکرول به بالا